神戸・灘「しばた」2026年1月26日開店！とんかつとそばの新店

どんなお店？「弎人」から「しばた」へ

神戸市灘区に2026年1月26日、「しばた」が開店します。以前「弎人」という店があった場所を引き継ぎ、新たな店主がとんかつとそばをメインに提供します。夜の営業では、和食のアラカルトも楽しめるようです。オーナーは、いわもとさんからしばたさんへと変わりました。

神戸・灘「弎人(みたり)」12月29日閉店。店長引継ぎ新店へ

神戸市灘区の「弎人（みたり）」が2025年12月29日に閉店。店長が引き継ぎ、2026年1月下旬に新店として再出発。とんかつから業態変更し、新たな料理を提供する予定。

王子公園

場所はどこ？電話予約のみ受付

「しばた」は、神戸市灘区岸地通2-4-17 毎日マンション1階西に位置します。JR摩耶駅、阪急王子公園駅、阪神西灘駅が利用可能です。予約は電話（090-8301-7755）でのみ受け付けており、ネット予約は導入されていません。DMでの予約も可能なようです。

2026年1月26日(月)から29日(木)までは昼営業のみで、営業時間は11時30分から14時（ラストオーダー）までです。1月30日(金)からは夜営業も始まり、営業時間は18時から21時（ラストオーダー）までとなります。

情報ソース

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