神戸元町「駄目な隣人」ぼっかけまぜそば新発売！神戸名物とラーメンの融合
神戸元町に「駄目な隣人」が新登場！3月7日より、神戸名物ぼっかけを使用したまぜそばを販売開始。牛すじとこんにゃくの旨味が凝縮された一杯を元町で味わおう。
「駄目な隣人」神戸元町店で新メニュー
3月7日より「駄目な隣人 神戸元町店」にて、新メニュー「ぼっかけまぜそば」の販売を開始しました。神戸で親しまれている「ぼっかけ」をラーメンに取り入れ、食事としての満足感を追求した一杯とのことです。
同店は、元町駅から徒歩3分の場所に位置しています。黒を基調とした店内空間で、壁面には龍のアートが描かれ、ネオンサインが印象的な演出となっています。
こだわりの一杯！「ぼっかけまぜそば」の特徴
甘辛く煮込んだ牛すじとこんにゃくの旨味をベースに、麺と具材を混ぜて楽しむまぜそばとして提供されます。重たくなりすぎないよう調整し、最後まで心地よく食べられる仕上がりを目指したとのことです。
卓上には海苔・生卵・ニラ胡椒・醤油・鰹節などが用意されており、好みに合わせて味の変化を楽しめます。また、麺を食べ終えた後にはご飯を合わせることで、タレや具材の旨味を余すことなく味わえる“締めのご飯”も用意されているとのことです。
情報ソース
スポット情報
駄目な隣人 神戸元町店
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町3丁目9−7 アシールビル 1F
11:00〜23:00（L.O.22:30）
この記事を書いた人
れん
神戸出身、関学2年生。居酒屋でバイトしながら、休日はラーメン巡りやドライブ。ボリュームとコスパ重視で、男一人でも入りやすい店が好き。友達に「ここ美味かったで」って教える感覚で紹介します。
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