灘区に本場イタリアの味!「BOTTEGA MAMU」1月7日オープン

神戸市灘区、パニエ六甲1階にイタリアンレストラン「BOTTEGA MAMU」が2026年1月7日オープン。イタリア帰りのシェフとイタリア人妻が本場の味を提供。予約は食べログまたは電話で。
どんなお店?本場イタリアの味
「BOTTEGA MAMU(ボッテガ マム)」は、イタリア帰りのシェフとイタリア人の妻が手掛けるイタリアンレストランです。お店には、二人の経験とアモーレ(Amore)が詰まっているとのことです。本場の味が楽しめるお店として、地元の人にも愛されるお店になりそうです。

場所は?パニエ六甲1階
「BOTTEGA MAMU」は、神戸市灘区桜口町にあるパニエ六甲の1階にオープンします。以前は「鰻の成瀬 六甲道店」やイタリアン&クラフトビールの「Via Lucca」があった場所です。阪神「新在家」駅から北へ徒歩3分、JR「六甲道」駅から南へ徒歩5分の場所に位置しています。黄色とイタリアンカラーの看板が目印です。
営業時間は?予約方法は?
営業時間は昼が11時30分から14時まで(ラストオーダー13時30分)、夜が17時30分から22時まで(ラストオーダー21時)となっています。定休日は月曜日です。予約は食べログ(来週火曜日から)または電話で受け付けています。店舗の公式SNSによると、奥様がイタリア人であるため、食べログでの予約が助かるとのことです。
情報ソース
スポット情報
BOTTEGA MAMU(ボッテガ マム)
〒657-0036 兵庫県神戸市灘区桜口町3丁目1-15
昼11:30~14:00 L.O.13:30、夜17:30~22:00 L.O.21:00
この記事を書いた人
あや
神戸生まれ、東灘区在住の34歳。元カフェ店員5年の経験を活かして、味・接客・空間の「なぜ良いか」を伝えます。カフェ巡りが趣味で、休日は1日2〜3軒はしごすることも。一人カフェ派。
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