バンドー神戸青少年科学館に新カフェ！AIバウムクーヘン「THEO」体験

バンドー神戸青少年科学館に新カフェ「The O café」オープン

3月25日、バンドー神戸青少年科学館1階に「The O café（ジ オー・カフェ）」がオープンします。このカフェは、大阪・関西万博に出店した「THEO’S CAFE by ユーハイム」のレガシーを受け継ぎ、AIと菓子作りを掛け合わせた体験型カフェとして展開されるとのことです。

AI職人「THEO」のバウムクーヘンを味わえる

店内にはバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」が設置され、バウムクーヘンが焼きあがる様子を間近で見学できます。「THEO’S CAFE by ユーハイム」で使用されたテーブルや椅子が活用され、オリジナル漫画「The O piece」の世界観が演出されるとのことです。

THEOは、職人の焼成技術を画像センサーで解析し、各層ごとの焼き加減をAIに学習させたシステムを搭載しています。約5年の開発期間を経て実用化され、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼き上げることが可能とされています。

2階展示エリアでAIと未来を学ぶ

バンドー神戸青少年科学館の2階展示エリアには、AIと人が協業する未来についての体験型コンテンツが登場予定です。科学とスイーツを融合させた新たな学びの場として注目されます。

「The O café（ジ オー・カフェ）」は、バンドー神戸青少年科学館1階（神戸市中央区港島中町7丁目7-6）に位置します。営業時間は、平日は10:00～16:00、土日祝は10:00～18:00です。定休日はバンドー神戸青少年科学館に準ずるとのことです。

情報ソース

• PR TIMES