A5淡路ビーフBBQプラン概要

淡路島北部のグランシャリオ北斗七星135°では、A5ランク淡路ビーフを使用したバーベキュープランの予約を1月14日より開始しました。提供期間は2026年5月1日（金）から9月30日（水）まで。淡路ビーフの中でも最高級のロース肉や、地元の旬な野菜、新鮮な魚介類を、テラス席で楽しめます。

料金は1室2名利用時、1名あたり45,980円から（夕・朝食込）。ディナーの内容は、淡路ビーフステーキ（200g/名）、旬野菜のサラダ、鮮魚と季節野菜の盛り合わせ、本日のデザートです。予約は専用URL、問い合わせは0799-64-7090で受け付けています。

グランシャリオ北斗七星135°とは？

グランシャリオ北斗七星135°は、全23室の客室を持つ宿泊施設です。客室は繭のようなデザインで、高さ5メートル以上の天窓から朝日や星空を眺められます。食事は、山下春幸シェフが監修した淡路島の食材にこだわった料理を提供。夕食は山下シェフ監修の新和食コース、朝食は和食（淡路島山海御膳）または洋食プレートから選べます。全室に檜風呂が設置されており、檜の香りの中でリラックスできます。

夕食では、淡路ビーフ、由良産のうに、淡路島産の玉ねぎやトマトなどを使用。朝食の和食では、瀬戸内焼き魚や淡路出汁巻き玉子、洋食では自家製ロースハムや淡路島産卵を使用したスクランブルエッグなどが提供されます。

淡路ビーフの魅力

淡路ビーフは、淡路島で生まれた純血種の但馬牛の中でも、特に選び抜かれた最高品質の牛肉です。年間で約200頭しか市場に出回らない希少な牛肉で、霜降りだけでなく、サシと赤身のバランスを重視して選定されています。牛脂がくどくなく、赤身の味わいを堪能できる点が特徴です。本プランでは、淡路ビーフのロースをお一人あたり200g提供。追加料金で希少なフィレ肉も選択可能です。

情報ソース

• PR TIMES 神戸
• グランシャリオ北斗七星135°公式サイト