西宮・甲山に「山芋研究所」新店舗!薪火×山芋料理のジャズクラブ

西宮市甲山に「山芋研究所FLAT BUSH」の新店舗がオープン予定。薪火×山芋料理のジャズクラブとして、旧カフェ・グリーン跡地で準備中。山芋ラーメンも計画中とのこと。
「山芋研究所」甲山へ移転!旧カフェ・グリーン跡地
鳴尾で営業していた「山芋研究所FLAT BUSH」が、西宮市甲山へ移転し、新店舗をオープンする予定です。場所は湯元町、甲山高校近くの旧カフェ・グリーン跡地です。この情報は、「山芋研究所FLAT BUSH」のInstagram投稿で公開されました。
薪火×山芋料理のジャズクラブ!新店舗のコンセプト
新店舗のコンセプトは「薪火×山芋料理のジャズクラブ」です。Instagramの投稿によると、山芋ラーメン、山芋華巻、自家製アイスのアフタヌーンティーなど、様々なメニューを計画しているとのことです。どのようなお店になるのか、期待が高まります。
移転先の湯元町は、甲山高校の近くです。周辺にはTAOCA COFFEE 鷲林寺ロースタリーなどがあります。大沢西宮線へのアクセスも可能です。
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yui
芦屋出身、夙川在住10年の36歳。インテリアショップでパート勤務。阪神間の上質で落ち着いたお店が好き。空間・接客・料理の「丁寧さ」を大切に、センスの良いお店を紹介します。
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